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Vermentino di Sardegna DOC “Dolia”

Dénomination : VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 

Encépagement : 100% Vermentino

Type de plantation : Guyot

Nature du sol : sable, argile et calcaire

Altitude et exposition : 150 M sud-est

Rendement : 75 hectolitres/hectares

Vinification : Traditionnelle en cuve inox thermo-régulées avec permanence de 30 jours sur ses lies

Affinage : 2 mois en cuve inox

Garde : 2 à 3 ans

Dégustation : Robe jaune claire aux reflets brillants, nez d’agrumes avec notes assez salines. La bouche est vive avec des arômes expressifs et une belle minéralité, un vin facile et désaltérant grâce à une spidité agréable

 

Mariage mets-vins : A l’apéritif, sur des fruits de mer ou des poissons marinés

 

Contient sulfites

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vermentino di Sardegna DOC “Dolia”

16,50€Prix

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