Fromage de bufflonne à pâte molle. env. 200g - 30.85 € / kg
 
Description
De forme carrée - comme le taleggio - et à croûte fleurie, le bergamino est un savoureux fromage crémeux, au goût doux et subtil caractéristique du lait de bufflonne.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) : matières grasses 28 g / calories 303 Kcal.
 
Comment le déguster ?
A consommer tel quel.
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 7 jours. Conserver au frais entre 4° et 8°C.