L'Étal des Saveurs

Sur les marchés nantais
 
 
Livraison à domicile 
sur le Pays nantais
Drive à notre atelier
à Haute-Goulaine
Pâtes fraîches - Ravioli - Plats cuisinés 100% maison à Haute-Goulaine
et gourmandises d'Italie

-  Qui sommes-nous ?  -

L'Étal des Saveurs est une entreprise familiale implantée sur les marchés de la région nantaise. Son équipe en cuisine met tout son savoir-faire à votre service pour vous offrir, au travers de recettes uniques et de produits de qualité, le meilleur de l'Italie.

Notre crédo est la gastronomie italienne, mêlée au meilleur de notre région :

  • 100% de nos œufs sont issus de poules élevées en plein air en Vendée. Ils composent pour nos pâtes fraîches  36% de la composition. ​La dénomination pâtes aux œufs est utilisable à partir de 14%.

  • Notre semoule de blé dur de qualité supérieure ainsi que l'ensemble des farines proviennent de la minoterie Giraudineau à St-Colomban, partenaire depuis nos débuts.​

  • La viande de bœuf de race parthenaise que nous utilisons provient du GAEC de la Divatte à Landemont. La race Parthenaise est une race à viande à part entière et elle est reconnue pour les qualités exceptionnelles de sa viande. 

  • Nous cuisinons avec des légumes origine France. Nous nous fournissons notamment auprès du Marché du Launay à Basse-Goulaine selon la saison et leur production.

  • Nous trouvons aussi de délicieuses matières premières au MIN de Nantes (Berjac).

Nous travaillons également directement avec des producteurs italiens qui récoltent, élèvent et transforment eux-mêmes (vins, charcuterie, fromages, condiments). Il n'y a que nous entre eux et vous, nous leur rendons visites régulièrement.

Deux services sont nés de la crise du COVID-19, le drive devant notre atelier de fabrication de Haute-Goulaine (44), ainsi qu’un service de livraison à domicile sur certaines villes de Loire-Atlantique (la liste est disponible ici).

Nos marchés :


Mercredi : Basse-Goulaine, Nantes Toutes-Aides
Jeudi : Carquefou, Nantes Sainte-Anne, Orvault Pont du Cens
Vendredi : Clisson, La Chapelle-sur-Erdre, Sucé-sur-Erdre
Samedi : Le Pellerin, Sainte-Luce-sur-Loire, Vertou
Dimanche : Sautron, Vallet, Vertou

Nous vous proposons également une offre traiteur pour vos évènements au retour de jours meilleurs !

 

 

- CHARTE QUALITÉ -

Nos produits maison font l’objet d’une fabrication quotidienne dans notre atelier de fabrication de Haute-Goulaine, du lundi au vendredi. Ils sont préparés sans additif ni conservateur. Les matières premières utilisées sont rigoureusement sélectionnées et proviennent de circuits courts. C'est pour vous la garantie fraîcheur et qualité de nos pâtes fraîches, ravioli, plats cuisinés et préparations culinaires.

 

Nous apportons une attention particulière au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP (nettoyage, chaîne du froid, traçabilité). Nos produits sont validés par des analyses internes et externes.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes, nous vous remercions.

L’ensemble de l’équipe vous souhaite une excellente journée.

L’Étal des Saveurs

Contact par mail, téléphone ou SMS à :
charlene@letaldessaveurs.com
06 72 23 21 37

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Livraison à domicile et Drive à notre atelier de Haute-Goulaine 

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Sur les marchés nantais

 

Contactez-nous au : 

06 72 23 21 37

contact@letaldessaveurs.com

Paiement à la livraison par CB, Tickets Restaurant, espèces.

Pour votre santé, évitez de manger entre les repas – www.mangerbouger.fr

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