La boutargue ou poutargue, aussi surnommée « caviar de la Méditerranée » est un produit artisanal, 100% naturel.  C'est une poche d'œufs de mulets, salée, séchée, pressée. 
 
A déguster à température ambiante rapée sur un plat de pâtes fraîches, un risotto ou bien sur des légumes !
 
A conserver au frais, enlever la cire d'abeille avant utilisation.
 
Sur commande uniquement
 
220 € / kg - pièce d'environ 200 g