Crème à base de vinaigre balsamique de Modène IGP
150 ML - 59.67 € / L
 
Description
Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giuseppe Giusti est produit à partir de moûts de raisin issus des vignes de la région de Modène, en particulier Trebbiano et Lambrusco, Spergla et Berzemino sans ajouts d'autres composants.
Ce balsamique est vieillit jusqu'à 6 ans en fût. Un bouquet intense d'arômes jumelé à une agréable acidité font la qualité "I Medaglia d'Argento". Idéal pour les salades et légumes dans les vinaigrettes, il est aussi excellent comme condiment pour la viande blanche et les crustacés, ou légèrement chauffé pour apporter de la saveur aux sauces.
Fondée en 1605, Giuseppe Giusti est la plus ancienne maison productrice de balsamique de Modène. La réussite de cette famille est le fruit d'une longue tradition : à ce jour 17 générations se succèdent dans la production de ce précieux elixir.
Les nombreuses médailles reçues sont la preuve de la grande qualité des produits ainsi que des matériels et moyens de productions utilisés. La renommée de la maison est telle que cela a suscité l'intérêt du Roi d'Italie Vittorio Emanuele III, qui décida, après de nombreuses dégustations, de la nommer "fournisseur officiel de la Maison Royale de Savoie". Il lui accorda également le privilège d'apposer sur ses produits les armoiries de la Maison Royale.
Conserver dans un endroit frais et sec.