Gnocchi frais env. 350 g

Petites pâtes fraîches moelleuses à base de farine de pomme de terre, à consommer selon les envies ! 

 

11.95 €/ kg - 350g + ou - 10%. Afin de payer le prix juste le paiement se fera à la livraison.

 

Description

Spécialité de pâtes fraîches à base de farine de pomme de terre, les gnocchi ont une texture plutôt dense et très tendre, et une saveur fine. Ils peuvent être cuisinés en gratin, à la poêle, ou simplement cuits dans l’eau bouillante ; accompagnés d’un beurre de sauge, d’une sauce tomate ou à la viande, d’un pesto (gnocchi alla genovese), ou encore de quelques dès de tomates et de mozzarella di buffala pour un chaud-froid original.

 

Confection

Les gnocchi sont fabriqués dans notre laboratoire avec des produits rigoureusement sélectionnés.

 

Comment les déguster ?

Compter environ 150 g par personne.

A l’eau bouillante : plonger les gnocchi dans beaucoup d'eau bouillante légèrement salée (compter 1L d'eau pour 100 g). Lorsqu'ils remontent à la surface, les sortir à l'aide d'un écumoire.
A la poêle : laisser les gnocchi 1 minute dans l'eau bouillante et terminer leur cuisson à la poêle, feu moyen.

Date limite de conservation (DLC) : 2 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.

Gnocchi frais env. 350 g

4,19 €Prix

Flocons de pomme de terre (pomme de terre 99%, émulsifiant : monoet diglycérides d'acides gras (issu de colza), arômes, épice, antioxydant : extraits de romarin), farine de BLE, eau, LAIT, ŒUFS de poules élevées en plein air, semoule de BLE, sel)

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