59.95€/kg - Tranché fin - 150g + ou - 10g
 
Description
Le pastrami est de la poitrine de bœuf salée, cuite et fumée.
 
Il est assaisoné avec différentes épices :  du poivre, de la coriandre, un soupçon de cannelle et de l'ail. Ensuite, il est cuit au four à la vapeur puis légèrement fumée au bois de hêtre. 
 
Comment la déguster ?
 
La pastrami se consomme tel quel en tranches fines à l'apéritif, ou bien à l'intérieur d'un sandwich comme à New-York !
 
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 3 jours. Conserver au frais entre 0° et 4°C.