Whisky PUNI Gold - 70 cL - 73.50 € pièce - 105.00€/L - 43% alcool/vol
 
Nichée dans le Haut-Adige, les Alpes italiennes, la distillerie propose une approche bien particulière : le triple malt, à savoir un assemblage d’orge maltée, de malt de seigle et de malt de blé, cultivés localement à 1 500 mètres d’altitude. Il est élevé pendant 5 ans, exclusivement en fûts d’ex-bourbon de premier remplissage.
 
Nez : Notes douces d’amandes fraîches, d'eau de noix de coco et de poires séchées.
Bouche : Vive et épicée, l’attaque dévoile un aspect céréalier brut (orge, pain grillé) ainsi qu’une touche de levure de bière. Elle s’évapore lentement vers des saveurs intenses d’amandes grillées, de poires séchées et de cire d’abeille.
Finale : La bouche s’évanouit dans une douce amertume florale rappelant le lys et le thé vert au jasmin.
 
C’est dans les Alpes italiennes, dans le nord de l’Italie, que la distillerie PUNI a été fondée en 2010 par la famille Ebensperger.
 
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la sante de l'enfant. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.