Sauce de tomate cerise de sicile -330g- 10,60€/kg 
 
 
La sauce tomate cerise est faite avec des tomates fraîchement cueillies, les tomates sélectionnées sont lavées et blanchies dans de l'eau bouillante, une fois cuites elles sont tamisées pour que les parties solides comme les graines se séparent. La sauce obtenue à environ 80°C est mise dans des récipients avec du basilic et du sel et est hermétiquement scellée et pasteurisée pour les rendre stériles.
 
 
Ingrédients: Tomate cerise (97%), sel, huile d'olive extra vierge, carotte, oignon, basilic, sucre.