Un fromage affiné d'exception au lait bio de chèvres, ivré dans du Traminer (Cépage Traminer cousin moins épicé du Gewurztraminer).
 
Fromage multimédaillé au niveau international.
 
Le marc de raisin est visible sur la croute.
36,5 % mg sur produit fini - Lait de chèvre pasteurisé
 
51.20 € /kg
Un délice !