Le Panettone Gran Pistacchio  est une variation somptueuse du classique italien, dédiée aux passionnés de la pistache  ! Poids net 950g - 41.53€/kg.
 
A conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. 
 
Le Panettone Gran Pistacchio Flamigni est une véritable délice pour le palais, conçu pour les amateurs de crèmes et de pistaches de Sicile, un fruit ancien et précieux, autrefois connu sous le nom de « or vert ». La recette classique du Panettone est enrichie d'une délicieuse garniture à la crème de pistache qui rend ce gâteau vraiment spécial. À la fin de la préparation, les maîtres pâtissiers Flamigni le nappent de chocolat blanc fin et de croquante éclats de pistache.
 
Confection
La préparation d’un panettone Flamigni prend trois jours, au cours desquels ont lieu plusieurs pétrissages et différentes levées. De nombreuses étapes exigent des opérations manuelles: par exemple, l’incision en croix au sommet du panettone. Le refroidissement lent après la cuisson, alors qu’il est renversé, dure environ douze heures.
Les panettones Flamigni sont préparés depuis 1930 artisanalement avec des ingrédients naturels de qualité supérieure. Leur préparation respecte les critères traditionnels et, dans la mesure du possible, a lieu à la main pour mettre en valeur l’excellence des matières premières. L’authenticité et la digestibilité sont le fruit de l’engagement de Flamigni envers sa clientèle lui imposant de produire des produits sains.
Flamigni produit ses panettones à Rodello d’Alba, dans les Langhe. Au cœur de cette région vouée à l’alimentation et au vin, la culture de ce dessert est très développée et la main-d’œuvre nourrit une passion toute spéciale pour son travail. Une passion qui commence par le choix des meilleurs ingrédients.
 
Comment le déguster ?
A consommer en dessert, au goûter ou au petit déjeuner, accompagné d’une tasse de café, de chocolat chaud crémeux italien ou d’un verre de vin doux comme l’Asti ou le Moscato.
 
Photo non contractuelle. Produit à levage naturel et sujet à perte de poids.