Dénomination : PROSECCO TREVISO DOC Biologique 75 cL
 
Encépagement : 100% Prosecco Glera
Type de plantation : Guyot, vignes de 30 ans
Nature du sol : Alluvionnaires et caillouteux
Altitude et exposition :  260M nord sud
Rendement : 65 hectolitres/hectares
Vinification : avec levures sélectionnées puis mise en bouteilles 4 mois plus tard avec affinage et prise de mousse en bouteille de 2 mois
Résiduel :  13 g/litre
Garde :  2 à 3 ans
Dégustation : Robe jaune claire avec reflets brillants, nez délicat de pêches, agrumes et fleurs fraîches. En bouche c’est frais et dynamique avec une bulle fne et délicate, finale savoureuse
 
Mariage mets-vins : l’apéritif, avec des poissons crus ou marinés mais aussi des pâtes ou risottis aux légumes
 
Contient sulfites
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